低温物流（チルド）

食品は温度変化に非常に敏感であり、特に輸送中や保管中の温度管理が品質を守る上で重要になります。たとえば、倉庫から配送センターへの輸送や、最終的に店舗や消費者へ届ける際のラストワンマイルの段階では、車両の積み込みや積み下ろし時に温度変化が発生する可能性があります。また、トラック内の温度が外気温に影響される場合や、輸送中の機器トラブルによって適切な温度が保てなくなるリスクも考えられます。

低温物流には、冷却設備や専用車両の導入、保管施設の維持管理といった多大なコストが伴います。特に、冷蔵庫付きトラックや冷凍倉庫は一般的な物流施設と比べて設備投資が高額であり、企業にとっては大きな負担となります。また、輸送中における冷却機器の稼働や、温度監視システムの運用に必要なエネルギーコストも、全体的な運用コストを押し上げる要因となっています。

冷却機器の稼働には大量の電力が必要であり、その結果、温室効果ガスの排出やエネルギー消費による環境負荷が課題となっています。特に、ヒートアイランド現象やCO2排出の増加が社会的な問題となる中で、低温物流も環境への影響を最小限に抑える必要があります。これに対処するため、再生可能エネルギーの活用やエコフレンドリーな冷却技術の開発が求められています。

低温物流では、温度管理が厳密に求められるため、設備の操作やメンテナンス、温度管理の知識を持った専門人材が必要です。しかしながら、物流業界全体での人手不足が続く中、低温物流に特化したスキルを持つ人材の確保は一層困難です。また、既存の従業員に対する専門的な研修や教育が重要ですが、それも追加のコストや時間を要する課題となっています。

食品のグローバル化やEC市場の拡大により、コールドチェーンが複雑化しています。低温物流では、輸送中や保管中の温度管理だけでなく、異なる業者間でのスムーズな引き継ぎが求められるため、トレーサビリティや管理の一貫性を保つことが難しい場合があります。特に、長距離輸送や複数の輸送手段を組み合わせた場合には、温度変化を最小限に抑えるための綿密な計画が必要です。

最新のIoTやAI技術を活用した効率的な低温物流の構築は期待されていますが、その導入には高額な初期投資が必要であり、中小企業では導入が進みにくい現状があります。また、新しい技術がすべての現場で適応できるわけではなく、既存の施設や車両との統合や運用ノウハウの蓄積が課題となっています。

SBSフレックでは、食品の特性に合わせた冷蔵・冷凍・チルド輸送を実現しています。専用車両を活用し、輸送中の厳密な温度管理を徹底することで、食品の鮮度や品質を最適な状態で維持します。短距離から長距離輸送まで幅広く対応する低温物流サービスにより、様々な食品流通のニーズに応えています。

SBSフレックは、全国規模で展開する低温物流ネットワークを活用し、地域間や長距離輸送に対応しています。複数拠点間の効率的な連携によって、冷蔵・冷凍食品を確実かつ迅速に届ける体制を整えています。これにより、食品業界全体の信頼性を高める低温物流基盤として機能しています。

食品の保管に適した専用倉庫を全国各地に配置し、冷蔵・冷凍・チルドといった各温度帯に応じた保管環境を提供する低温物流体制を整えています。リアルタイム温度管理システムを導入することで、食品の鮮度を長期間にわたって維持し、厳格な品質基準を満たす運営体制を確立しています。

SBSフレックは、食品ECビジネスをトータルで支援する低温物流サービスを提供しています。冷凍・冷蔵の低温商品から常温商品まで幅広いアイテムに対応し、入荷、保管、ピッキング、流通加工、梱包、出荷といった一連の物流業務を一括でアウトソーシング可能です。